The Eater Guide to Los Angeles

Una guía completa e imprescindible para los amantes de la comida en Los Ángeles, de Eater, la autoridad en línea sobre dónde comer y por qué es importante.

Con los expertos de Eater al frente, explora los mejores restaurantes, camiones de comida, tiendas especializadas y mercados de agricultores, adentrándote en los ingredientes clave y la cultura gastronómica del sur de California, aprendiendo de quienes han moldeado y definido cómo se come en la ciudad.

Eater City Guide: Los Ángeles es tu fuente principal para sumergirte en la famosa y vibrante cultura culinaria diversa de LA. Ofreciendo contexto sobre cómo la escena local ha sido moldeada por la historia, la inmigración, la agricultura y la tradición, esta guía ofrece una visión vibrante e incomparable de la Ciudad de los Ángeles y sus destinos y personalidades gastronómicas únicos.

Este libro incluye:

• Ideas para excelentes lugares para comer cerca de sitios clave, que a menudo están rodeados de trampas turísticas poco atractivas
• Guía de lo esencial en LA, como comida mexicana, barbacoa coreana, sushi y más
• Breve historia de la cultura gastronómica regional
• Muchos mapas que desglosan los lugares imprescindibles y destinos de compras barrio por barrio
• Contribuciones de locales destacados como Nyesha Arrington, Mario Lopez y Ellen Bennet
• Itinerarios para viajes de fin de semana a destinos gastronómicos en Los Álamos, San Diego y el Valle de Yucca, y más

Basado en la autoridad inigualable de las redes de escritores y editores locales de Eater que viven y respiran las escenas culinarias de su ciudad natal, este libro es perfecto tanto para residentes como para viajeros que tienen hambre de explorar lo mejor que la ciudad tiene para ofrecer, basado en el consejo de nativos de LA bien informados.

Incluye ilustraciones a color