Ottolenghi Simple: A Cookbook

Imagina crear sin esfuerzo comidas vibrantes y llenas de sabor que impresionen, incluso en las noches más ocupadas de la semana. Imagina una mesa llena de platos rebosantes de los sabores característicos inspirados en Oriente Medio que han cautivado a cocineros caseros en todo el mundo.

Presentamos Ottolenghi Simple, una colección diseñada para acercar la brillantez culinaria. Este aclamado volumen ofrece 130 recetas simplificadas, cada una elaborada para la sencillez sin sacrificar los sabores intensos por los que Yotam Ottolenghi es reconocido. Descubre comidas rápidas, que requieren pocos ingredientes o que pueden prepararse con antelación, haciendo que cocinar delicioso sea más accesible que nunca.

Reconocido como finalista del Premio James Beard y un éxito de ventas del New York Times, Ottolenghi Simple ofrece recetas comprobadas como Huevos estofados con puerros y za’atar, Ensalada de coliflor, granada y pistacho, y Albóndigas de cordero y queso feta. Con más de 130 fotografías impresionantes, este es el Ottolenghi esencial para toda cocina.

Explora el arte de cocinar simple y delicioso con esta adición esencial a cualquier biblioteca culinaria, una piedra angular de Libros de cocina y cultura alimentaria.