Dessert Person: Recipes and Guidance for Baking with Confidence: A Baking Book

Imagina una cocina llena del aroma de productos horneados a la perfección, donde cada creación es un testimonio de habilidad y confianza. Esta es la experiencia que te espera con Dessert Person.

Dessert Person: Recetas y Guía para Hornear con Confianza: Un Libro de Repostería es la guía definitiva para quien desee elevar su destreza en la repostería. De la aclamada autora y estrella de Gourmet Makes, este Libro de Repostería ofrece más de 100 recetas cuidadosamente probadas, diseñadas para inspirar y fortalecer.

Reconocido como un Éxito de Ventas del New York Times y ganador del Premio IACP, esta colección ofrece no solo recetas, sino también estrategias esenciales para resolver problemas y conocimientos fundamentales. Descubre el enfoque característico de Claire Saffitz tanto para delicias dulces como saladas, incluyendo creaciones únicas como Babkallah y Pastel de Capas de Fresa y Harina de Maíz. Cada receta se complementa con consejos prácticos, indicadores de nivel de habilidad, tiempos de preparación y horneado, y fotografías paso a paso, haciendo accesibles técnicas complejas.

Esta colección de Premios Ganadores es un recurso indispensable para reposteros de todos los niveles, fomentando una comprensión y disfrute más profundos del arte.