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Tu Casa Mi Casa: Mexican Recipes for the Home Cook

Tu Casa Mi Casa: Mexican Recipes for the Home Cook

Phaidon Press

Olvera, Enrique, Meehan, Peter y Soto-Innes, Daniela

Precio habitual $ 708.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 708.00 MXN
Oferta Agotado
Impuestos incluidos.

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Cantidad
Pages
240 pp.
Language
English
Author
Enrique Olvera
Publisher
Phaidon Press
Date
2019-03-27
Binding
Paperback
ISBN
9780714878058
Dimensions
8.2 in x 1.0 in x 10.8 in

Aprende la auténtica cocina mexicana del chef internacionalmente reconocido Enrique Olvera (y presentado en la serie documental de Netflix Chef's Table), en su primer libro de cocina casera

Enrique Olvera es un talento destacado en el ámbito gastronómico, reinventando la cocina de su México natal con reconocimiento mundial, aunque su verdadera pasión es la cocina casera mexicana. Tu Casa Mi Casa es la oda de Olvera, radicado entre Ciudad de México y Nueva York, a las cocinas de su tierra.

Comparte 100 de las recetas que guarda con más cariño, la colección esencial de platillos mexicanos básicos, y anima a los lectores de todo el mundo a incorporar sabores e ingredientes tradicionales y contemporáneos mexicanos en su repertorio culinario, sin importar lo lejos que vivan de México.

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